2018

Ultimi Raggi - Sassella Valtellina Superiore Riserva

87,00 €

Verfügbar: 9

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten • 0,75 l • 116,00 €/l • 23101-18

Weinbeschreibung

Der Ultimi Raggi wächst im obersten Teil der Sassella, deutlich höher als Rocce Rosse, auf 600m. Starke Tag-Nacht-Schwankungen lassen die Trauben langsam am Stock eintrocknen, die Schalen werden dichter, die Aromen konzentrierter, die Säure bleibt dabei erhalten. Geerntet wird erst spät im November, kurz vor dem ersten Schnee. Das Ergebnis ist ein Wein mit eigener Handschrift, der trotz der Extremlage erstaunlich viel Fülle und Zwetschigkeit mitbringt, dazu aber auch die Spannung, Salzigkeit und alpine Straffheit der Höhe. Ein Ausnahmewein.
Weingut
Land
Region
Alkohol
14,0 % vol
Volumen
0,75 l
Lieferzeit
2-3 Tage
Bodenart
roter Granit
Rebsorte(n)
Nebbiolo delle Alpi
Vinifikation
Gärung und Mazeration im großen Holzgärständer, zum Teil bis zu 100 Tage. Anschließend 24 Monate in großen Bottis von über 50 hl. Die Botti von Garbellotto sind ein für Valtellina typischer Blend aus Kastanie, Eiche und Akazie.
Weinart
Rotwein
Jahrgang
2018

100ml enthalten durchschnittlich

Energiewert
285 kJ/68,12 kcal

Erzeuger: Arpepe

Herkunftsland

Italien

Region

Lombardei

Website

www.arpepe.com/

Über das Weingut

Wenige Weingüter identifizieren sich so vollständig mit einem Ort und einer Rebsorte wie ArPePe mit dem Valtellina und dem Nebbiolo. Die Geschichte der Familie Pelizzatti Perego reicht bis 1860 zurück, wurde in den 1970ern durch Krankheit und Erbstreit fast ausgelöscht, als Betrieb und Rebflächen verkauft werden mussten. Arturo Pelizzatti Perego, der einzige der vier Kinder mit einer Leidenschaft für den Wein, verpachtete seinen verbleibenden Anteil statt ihn zu verkaufen und gründete 1984, nach Ablauf der Pachtverträge, den Betrieb unter dem Akronym seines Namens neu: ArPePe. Sein Credo, "il giusto tempo del Nebbiolo", die richtige Wartezeit für den Nebbiolo, prägt den Betrieb bis heute, lange Ausbauzeiten in großen Fässern und in der Flasche, oft weit über das gesetzliche Minimum hinaus. Seit Arturos Tod 2004 führen seine Kinder Isabella, Emanuele und Guido die fünfte Generation weiter, mit derselben Geduld und Präzision. Die Weinberge liegen in den Subzonen Sassella, Grumello und Inferno, auf steilen, südexponierten Terrassen zwischen 300 und über 600 Metern, gehalten von jahrhundertealten Trockenmauern über kargem Granitboden. Der Nebbiolo delle Alpi zeigt in diesen Höhen eine ganz eigene Handschrift, heller, mineralischer und kantiger als im Piemont, dafür mit einer Langlebigkeit, die ihresgleichen sucht. ArPePe gilt heute als die Referenz für Bergnebbiolo, für Weine, die den Charakter dieses schwer zu bewirtschaftenden, alpinen Terroirs so klar wie kaum ein anderes Weingut in Flaschen fassen.

enthält Sulfite