Über das Weingut

Die Domaine les Aricoques liegt in Frangy, im äußersten Westen Savoyens – ein kleines Weingut mitten im Übergang zwischen Alpen und Jura. Die Weinberge liegen auf 450 Metern Höhe, auf alten Moränenhängen, die von Gletschern geformt wurden. Das Klima ist alpin geprägt, mit kühlen Nächten und viel Wind. 2021 entschieden sich die zwei Freunde Romain und Guillaume das kleine Weingut rund um den Clos des Aricoques zu übernehmen und haben direkt auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt. Die Weinberge sind zum größten Teil mit Altesse, hier auch Rousette de Savoie genannt, aber auch mit Jaquere und Mondeuse bepflanzt. Vergoren wird alles spontan, in zum Teil alten kleinen Fässern, Betoneiern und auch im ägyptischen Marmor. Abgefüllt mit einer mini Dosis Schwefel bleiben die Weine pur und ungverfälscht. Nichts ist laut, nichts ist vordergründig – die Weine leben von ihrer Ruhe, ihrer salzigen Frische und einem Hauch alpiner Kräuter.