Chiara Condello

Über das Weingut

Neu bei uns ist auch Chiara Condello! 2015 hat sie in Predappio ihr eigenes Projekt gestartet und dabei einige alte Parzellen übernommen, die sonst gerodet worden wären. Gearbeitet wird von Beginn an biologisch, was sich auch in wunderbar vitalen Reben zeigt, die für sie das Grundgerüst für ihre Weine sind. In der Romagna, der nördlichsten Appellation für Sangiovese, präsentiert sich diese Rebe nochmals komplett anders. Wunderbar duftig, voller Kirschfrucht, aber gleichermaßen geprägt von Kräuterwürze wie stringenter Mineralität. Der Village Predappio kommt aus mehreren Parzellen von drei verschiedenen Bergzungen, in Nordost-Exposition, sowohl aus der Höhenlage als auch weiter unten in der Ebene, zwischen 150 und 350 Metern. Die Reben sind im Schnitt rund 40 Jahre alt. Die Böden sind karg und reich an Spungone, einem pliozänen Kalksandstein, etwa drei Millionen Jahre alt und voller fossiler Muscheln, denn hier lag einmal das Meer. Dazu kommen eher vom Lehm geprägte Schwemmböden der Ebene. Dagegen ist der Lucciole eine einzelne Parzelle von nur 0,8 Hektar, benannt nach den Glühwürmchen, die im Weinberg zuhause sind. Sie liegt auf der Kuppe des Bergrückens, nach Osten ausgerichtet, auf etwa 250 Metern und damit zugleich unter dem Einfluss von Apennin und Adria. Die Reben sind rund 20 Jahre alt und stehen direkt auf dem Muttergestein. Die Auflage beträgt hier nur wenige Dezimeter, darunter liegt direkt Spungone. Genau das bringt Chiara am Ende auf die Flasche, ohne Holz, das davon ablenkt. Ihre Weine reifen ausschließlich in großen, gebrauchten Botti und zeigen ihre romagnolische Herkunft wunderbar transparent.