Domaine Jean-Marie Fourrier

Über das Weingut

Die Domaine Fourrier ist seit Generationen ein Musterbeispiel für handwerkliches Burgund: Strikte Selektion, Biodynamie, alte Reben und präzise parzellenweise Vinifikation garantieren pure Transparenz des Terroirs. Jean-Marie Fourrier achtet auf die Gesundheit der Reben und minimalen Eingriff im Keller – Schwefel und neues Holz nur dosiert. Die Weine entwickeln sich auf eigenen Hefen, klar und finessenreich, jede Lage spiegelt sich unverfälscht wider. Wer Pinot Noir aus der Côte de Nuits sucht, findet hier eines der besten Beispiele handwerklich-natürlicher Burgunder.