Über das Weingut

Schon vor 20 Jahren arbeiteten wir mit den Weinen dieses außergewöhnlichen Guts – und freuen uns sehr, Castell’in Villa nun wieder im Sortiment zu führen. Das Weingut liegt in einem mittelalterlichen Borgo südlich von Castelnuovo Berardenga, inmitten von Wäldern, Olivenhainen und Weinbergen. Die Principessa Coralia Pignatelli della Leonessa übernahm das Anwesen Ende der 1960er-Jahre gemeinsam mit ihrem Mann – aus einer anfänglichen Leidenschaft wurde ein lebenslanges Projekt. Nach dem frühen Tod ihres Mannes führte Coralia den Betrieb allein weiter und entwickelte Castell’in Villa zu einer der eigenständigsten Stimmen im Chianti Classico. Von Anfang an lag der Fokus auf Sangiovese – weiße Sorten wurden überveredelt, internationale Rebsorten nur sehr gezielt eingesetzt. Die Weinberge werden seit jeher nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, umgeben von alten Wäldern, Kräutern und einer reichen Biodiversität. Im Keller bleibt alles der Tradition verpflichtet: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche, keine Schönung, keine Eile. Erst nach mehrjähriger Reife auf der Flasche kommen die Weine in den Verkauf – mit einer Tiefe, Komplexität und Frische, die heute selten geworden ist. Besonders die Riserva-Abfüllungen zählen zu den langlebigsten Chianti Classico überhaupt. Auch wenn die Principessa mittlerweile die Leitung an ihren Sohn übergeben hat, prägt sie das Weingut weiterhin mit ihrer Vision. Mit Matteo Altare – einem jungen Winzer aus dem Piemont – steht ihr nun ein technischer Direktor zur Seite, der die Philosophie fortführt. Castell’in Villa ist ein leiser Gegenentwurf zu modischen Strömungen, ein Ort, an dem Zeit, Handwerk und Herkunft noch zählen. Wer Sangiovese in seiner reinsten, klassischsten Form erleben möchte, wird hier fündig.