Über das Weingut

Das Familienweingut Rudolf Fürst blickt auf eine lange Weinbautradition seit 1638 zurück. Im Jahr 1979 übernahmen Monika und Paul Fürst den damals kleinen Mischbetrieb mit nur 1,5 Hektar Rebfläche. Mit Weitsicht und Hingabe errichteten sie in der renommierten Lage Centgrafenberg ein neues Gutsgebäude und erweiterten die Anbaufläche kontinuierlich. Heute erstreckt sich das Weingut über 21 Hektar, auf denen auf Buntsandstein-Verwitterungsboden Spätburgunder, Riesling, Weißburgunder und Chardonnay gedeihen. Seit 2007 ist auch ihr Sohn Sebastian Teil des Teams. Gemeinsam verfolgen sie eine strikte Qualitätsphilosophie, sowohl im Keller als auch in den Weinbergen und legen hierbei den Fokus gezielt auf eine ökologische Ausrichtung des Weinguts. Besonders ihre Spätburgunder gehören zu den besten Deutschlands.