Aqua Vitae - 43 % Vol.

Über das Weingut

In der Hügellandschaft um Radda, mitten im Chianti-Gebiet, versteckt sich die unscheinbare Cantina Montevertine. Gegründet 1967 von Sergio Manetti, bewirtschaftet das Weingut momentan 18 Hektar nach biologischen Richtlinien, allerdings nicht zertifiziert. Die Familie Manetti, heute in der zweiten Generation für die Weine verantwortlich, hat sich von Beginn an den klassischen Sorten der Region verschrieben. Neben den gepflanzten 90% Sangiovese werden auch Colorino und Canaiolo angebaut. Der Stil der Weine ist seither legendär: frisch, unverwechselbar und reifefähig wie kaum ein anderes Weingut im Chianti.